The 5-Second Trick For проектирование производственных помещений

The 5-Second Trick For проектирование производственных помещений

Blog Article

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.

Могу сказать, что компания создала лучшие впечатления! Персонал отзывчивый, цены here разумные, работа выполнена наилучшим образом. Определённо буду сотрудничать ещё не раз!

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.